Elegante topwijn uit Lazio
De Poggio Le Volpi Donnaluce is een prestigieuze witte wijn uit de heuvels van Lazio, Italië. Deze wijn wordt gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Poggio Le Volpi en staat bekend om zijn verfijnde stijl, moderne elegantie en mediterrane karakter. Donnaluce is een blend van inheemse druivenrassen Malvasia del Lazio en Greco, aangevuld met Chardonnay, wat zorgt voor een unieke combinatie van frisheid, aromatische rijkdom en structuur.
Smaakprofiel en aroma’s
In het glas toont Poggio Le Volpi Donnaluce een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en verfijnd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en tropisch fruit, gecombineerd met florale tonen van acacia en oranjebloesem. Subtiele hints van citrus, amandel en vanille geven extra diepte. In de mond is de wijn vol en zacht, met een romige textuur, frisse zuren en een elegante mineraliteit die zorgt voor balans en lengte.
Vinificatie en karakter
De druiven voor Donnaluce worden zorgvuldig geselecteerd en deels vergist en gerijpt op hout, wat de wijn extra complexiteit en rondeur geeft zonder de frisheid te verliezen. Het alcoholpercentage van 13% ondersteunt de rijke stijl en maakt de wijn toegankelijk én gastronomisch. Het resultaat is een harmonieuze witte wijn met een lange, verfijnde afdronk.
Spijs- en serveeradvies
De Poggio Le Volpi Donnaluce is uitstekend te combineren met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige pastagerechten, wit vlees en zachte kazen. Ook perfect als luxe aperitief. Serveer gekoeld tussen 10 en 12°C voor optimale smaakbeleving.



