Laurent Miquel Solas Réserve Viognier 75 cl 12.5%

Expressieve Viognier uit de Languedoc

De Laurent Miquel Solas Réserve Viognier is een karaktervolle witte wijn uit de zonnige Languedoc in Zuid-Frankrijk. Laurent Miquel staat bekend om zijn moderne stijl, waarbij het terroir centraal staat. Deze Solas Réserve Viognier is daar een perfect voorbeeld van: aromatisch, elegant en toegankelijk, met een verfijnde balans tussen fruit, frisheid en rondeur.

Smaakprofiel en aroma’s

In het glas toont de Laurent Miquel Solas Réserve Viognier een heldere goudgele kleur. De neus is expressief en verleidelijk met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, bloesem en een vleugje citrus. Subtiele tonen van honing en kruiden geven extra diepgang. In de mond is de wijn zacht en rond, met een licht romige textuur, gevolgd door een frisse afdronk die zorgt voor balans en drinkbaarheid.

Vinificatie en stijl

Deze Viognier wordt zorgvuldig gevinifieerd om de natuurlijke aroma’s van de druif te behouden. Een gecontroleerde vergisting op lage temperatuur zorgt voor frisheid en expressie, terwijl een korte rijping extra complexiteit toevoegt zonder de wijn zwaar te maken. Het resultaat is een elegante, moderne Viognier met een zuidelijke warmte.

Spijs- en serveeradvies

De Laurent Miquel Solas Réserve Viognier is veelzijdig inzetbaar. Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten, gevogelte of romige pasta’s. Ook uitstekend als aperitief. Serveer licht gekoeld tussen 10 en 12°C voor de beste smaakbeleving.