Krachtige rode wijn uit de Languedoc
Laurent Miquel Côte 136 Pech Cezarine is een volle en karaktervolle rode wijn uit Zuid-Frankrijk, afkomstig uit de Languedoc. Deze wijn maakt deel uit van de bekende Côte-serie van Laurent Miquel, waarbij de focus ligt op specifieke wijngaarden met unieke eigenschappen. Laurent Miquel Côte 136 Pech Cezarine staat bekend om zijn rijke smaak, diepe kleur en elegante structuur.
Wijngaard op 136 meter hoogte
De naam Côte 136 verwijst naar de ligging van de wijngaard op 136 meter hoogte. De Pech Cezarine wijngaard biedt ideale omstandigheden voor de druiven, met veel zonuren en een goede balans tussen warmte en verkoeling. Hierdoor rijpen de druiven optimaal en ontwikkelen ze een hoge concentratie aan aroma’s. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd en rijpt deels op eikenhout, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit.
Vol, krachtig en kruidig van smaak
De kleur van Laurent Miquel Côte 136 Pech Cezarine is diep robijnrood. In de geur komen aroma’s van zwarte bessen, bramen en kersen naar voren, aangevuld met tonen van kruiden, cacao en een lichte hint van vanille. In de smaak is de wijn vol en krachtig met rijpe tannines en een mooie structuur. De afdronk is lang en warm, met een evenwichtige combinatie van fruit en kruidigheid.
Wijn & spijs
Laurent Miquel Côte 136 Pech Cezarine is perfect te combineren met gegrild vlees, stoofgerechten, wild en gerijpte kazen. Ook bij barbecuegerechten komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer op 16–18°C en laat de wijn eventueel even ademen.




