La Spinetta Timorasso 2023 Colli Tortonesi DOC – Een Italiaanse Witte Schoonheid
Ontdek de verfijning van Timorasso met de La Spinetta Timorasso 2023 Colli Tortonesi DOC. Deze witte wijn komt uit de heuvelachtige regio Colli Tortonesi in Piemonte, Italië, en wordt gemaakt van de zeldzame Timorasso-druif. Het is een exclusieve keuze voor liefhebbers van complexe, aromatische wijnen die perfect zijn voor culinaire avonturen.
Unieke Druif, Unieke Regio
Timorasso is een inheemse druif die herleeft dankzij topwijnmakers zoals La Spinetta. Deze druif geeft de wijn een uitzonderlijke combinatie van frisheid, mineraliteit en rijp fruit. Het terroir van Colli Tortonesi, met zijn kalkrijke bodem en ideale klimaat, versterkt deze karakteristieke eigenschappen.
Smaakprofiel
- Aroma’s: Rijpe perzik, sappige peer, honing, een vleugje amandel en subtiele bloemige tonen.
- Smaak: Volle body met een romige textuur, ondersteund door frisse zuren en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus, met hints van citrus en kruiden.
Perfecte Foodpairing
Deze wijn is een uitstekende metgezel voor:
- Visgerechten: Gegrilde zeebaars, kreeft of schelpdieren.
- Risotto: Vooral met champignons of saffraan.
- Kazen: Rijke, romige kazen zoals Taleggio of zachte geitenkaas.
- Vegetarische gerechten: Gegrilde artisjokken of asperges.
Een Wijn voor Liefhebbers
La Spinetta Timorasso 2023 Colli Tortonesi DOC is meer dan een wijn; het is een belevenis. Perfect om te serveren bij bijzondere diners of om cadeau te geven aan fijnproevers.